nedelja, 31. julij 2011

Trapez power bar

Mmmm včasih me neka ideja tako močno ugrizne, da lahko sredi gromozanskega kupa dela in skrbi, vse pustim, vse odmislim in se predam izključno ustvarjanju ... recepta oz. danes, energijskih ploščic. In zvečer pride na obisk še Tedi ...



Tako sem se danes pol ure zaman prepričevala "ne, drugič" in na koncu podlegla, da en recept naredim samo zase oz. samo za tale blog. 

Trapez power bar 


Sestavine:
pol skodelice:
suhih sliv
rozin
in arašidov (moji so bili praženi in soljeni)
čili
2 žlički kakava
2 jajci
muškatni orešček 
in 2 dobri žlici domačega malinovega soka. 
(sol, če ste uporabili nesoljene arašide)

Slive in rozine razrežite na čim manjše koščke in jih zmešajte z drobljenimi arašidi. Zdrobite jih tako, da arašide zavijete v krpo in čeznjo večkrat udarite s kladivom. Mešanico malo "premiksajte". Dodajte jajci, muškatni orešček, čili po okusu, kakav in malinov sok. 


Fajn zmiksajte. Lahko se tudi zabavate s packanjem. 


Maso razporedite po peki papirju in pecite približno, no max. 20 minut na 200°C. 


Evo. 


Tkole smo se sladkali mi ... 


Baje imava take trapeze kot najina trenerja?


2 trapeza. 

petek, 29. julij 2011

najin CROSSFIT

Če ste CrossFit-er/ica ste verjetno trenutno skoraj prilepljeni na zaslon kompa, kjer napeto spremljate najboljše crossfiterje, ki se merijo na letošnjih, torej 2011 Reebok CrossFit games-ih.

Večina CrossFiterjev vam bo pojasnila, da z igrami izbirajo »the fittest man/woman on earth. Ali je slogan opravičen ali ne, niti ni tako pomembno, kot je znano dejstvo, da bodo borbali zelo hude  »evente«  oz. tako imenovane WOD-e (kar pomeni workout of the day), ki vsekakor vodijo do mej fizičnih zmogljivosti človeka in še malo čez. WOD je kratica za protokol različnih vaj, ki segajo vse od gimnastičnih prvin, olimpijskega divganja uteži, powerliftinga, atletike, plezanja do ... letos tudi triatlona ... vse.

CrossFit je načeloma blagovna znamka za vadbeno gibanje, ki izhaja iz ZDA in se že nekaj časa širi po vsem svetu. Zasnovan je na osnovi funkcionalne vadbe, ki človeka in njegovo telo razvija v večih, 8,9,10-ih ... dimenzijah fizične pripravljenosti oz. pustimo številke ob strani, dejstvo je, da vas lahko preseneti s čimerkoli. To leto so recimo igre odprli s plavanjem v oceanu in tekom po peščni plaži. Sliši se romatično ne?

Skratka, uradne definicije vadbe pustimo pri miru, ker si vse lahko prečekirate na uradnih straneh: CrossFit.com in games.crossfit.com. Tale post pa bo bolj namenjen lastnim izkušnjam, ki sva jih doživeli in jih ena – Tadeja še vedno doživlja na treningu. Konec koncev je CrossFit za naju nekakšna prelomnica, saj je pravzaprav to vadba, ki naju je spoznala in združila v Trapez.



OSEBNA IZKUŠNJA- POLONA:
 CrossFit mi predstavlja obliko vadbe, no ... V bistvu sem ime prerasla in zdaj vidim le še trening oz. sem s to besedo odgovarjala na vprašanja »kaj treniram?«. V glavnem pa mi to predstavlja obliko vadbe, kjer se resnično lahko zdivjam in to povečini celo brez pretiranega razmišljanja. Sama sem jo smatrala kot »hočem nekaj več«, zato so mi tudi posamezni WODi vedno predstavljali nek LOVE-HATE tekmovalni izziv. Navduševali so me protokoli, kjer sem se lahko uničila oziroma za katere sem vedela, da bodo predstavljali fizično trpljenje, ki ga nočem, ampak zelo hočem obenem. Nekako tkole je, da vidiš napisan WOD, zaporedje vaj in številke ter si pri tem misliš »bring it on«. Zaostriš pogled, se nasmejiš ter se malce brezglavo, s kančkom tekmovalnosti in nagnjenja k samodokazovanju, lotiš zadeve. Pri meni je bilo tako, da sem dobesedno »padla« v WOD, se osredotočila le na konkretno izvajanje vaj in občutek telesa ter poskušala preseči meje utrujenosti, mišične odpovedi, tečne psihe, ne tako močnega kardio-vaskularnega sistema ... Na koncu je sploh super, ko se zavestno odločiš, da greš čez vso to utrujenost in zadnjo serijo/minuto narediš na polno – pač tvegaš, da mogoče odpoveš pred koncem – skratka presežeš svoj psihični maximum in greš do fizičnega max-a. Nato se vržeš na tla in nekaj minut negibno ležiš v potočku švica, hlastaš za zrakom in mišicam daješ čas, da si opomorejo od šoka. Ampak na obrazu imaš nasmeh, ker pač filiing je tooook dober. Iskreno, na ta način med drugim lahko ubiješ precej tečnih misli, glasov in skrbi, obenem pa dosežeš zmogljivosti telesa za katere prej nisi vedel »da lahko« oz. jih imaš.

Ok, nisem ravno komercialni primer za promocijo te vadbe, vendar je učinek vsekakor odvisen od vas samih. Lahko jo smatrate kot funkcionalno vadbo za izboljšanje fizičnih zmogljivosti telesa in se je lotite z glavo in zdravo, lahko pa jo vsaj malo uporabite kot igrišče in orodje za divjanje. V prvi obliki vam bo telo hvaležno.

Samo za info: CrossFitu sem se posvečala dobro leto in zdaj zamenjala za Olimpijsko dviganje uteži. Več, kdaj drugič.

POLI`s top crossfiters:
Izkušena pristna klasika: Mikko Salo in Chris Spealler.

Če moram izbrati še med puncami pa zagotovo Becca Voigt. Njen video.



" ... I stayed inside my shell until I found CrossFit ..."




OSEBNA IZKUŠNJA- TADEJA:
CrossFit… za nekatere stvari v življenju pač čutiš, da so ti v samem bistvu  jasne in domače, samo do sedaj niso še prišle na vrsto. Meni se je CF zgodil v točno pravem življenskem obdobju (kot se v bistvu vse stvari a ne?!). Kot da sem bila šele zdaj zares pripravljena na pravi razvoj Moči. Ki brez vzdržljivosti sicer ne pomeni prav veliko. Eno brez drugega pač ne gre.
Ker sem bila celo življenje bolj »vzdržljive« narave - tako sem imela tudi telo (kita) – mi fizični napor ni blo nikol težko prenašat, vendar pa sem vedno ostajala brez prave moči… sklece, burpeeji, počepi, štanga, uteži, skoki na box, predvsem pa ZGIBI (za ženske po moje najtežja bodyweight vaja) so me naučili, da pravzaprav nimam za burek, predvsem pa so v meni zanetili željo, da bi to enostavno rada počela. Vsak dan.

CrossFit je krasno padel v moje prelomno obdobje. Spremembe na vseh področjih. Postal je tudi znanilec, da se iz fizično krhkega bitja spreminjam v ….khm, no, malo manj krhko bitje. Ko se je tudi moje telo počasi začelo spreminjati, ko sem pridobivala tisto uporabno, mišično maso (med drugim so rasli tudi Trapezi), sem se počutila neverjetno dobro. Pravzaprav še nikoli tako. Zdravstvene težave rahlo hipohondričnega suhca so izginile; tako ZDRAVO sem se počutila. Seveda so mi postala vsa oblačila do sedaj pretesna, veliko je bilo tudi tistih vzklikov »o fak«, » a veš kok kil mam?!?«… pa jasno mi je postajalo, da sem se v preteklosti ves čas moči nekako bala. Da bom močna in ne več tako suha, »normalna« kot sem bila.

Sicer po duši še vedno ostajam »outdoor sports person«. Preveč stvari me zanima, da bi lahko posvetila življenje le eni stvari. In CrossFit vidim predvsem kot obliko dnevne discipline, drila, ki ga potrebujem. In ki mi pride prav pri športih, ki jih rada počnem.
Ne pomeni mi nove religije (kot pri mnogih izjavah CF navdušencev), temveč večerni ali dopoldanski iztis zadnjih kapelj psihofizičnega napora, da potem duh lahko prosto plava in veselo živi… aja, pa na druženje ne smem pozabit. Ko odbiješ en brutalen trening, potem pa zasluženo pivce v Bobiju in reševanje sveta… preprosti trenutki. Najboljši trenutki.

Pri izboru TOP CF tipčkov se strinjam s Poli. Pa bejbe? Hm…. nekaj čustev pa mora bit prisotnih a ne… bom tko napisala: upam, da letos vse te ameriško ameriške »ripped abs« »colgate smile« »Mirande« premaga Islandka Annie, vikingica 1. Klase. Pristranski? Neeeee…  Aja, za Kristan pa itak dvomim, da je spola za katerega se izdaja ;)

Trenirava v ... Vigor Ground-u.

četrtek, 28. julij 2011

Zabava IN trdo delo? Da!

UPSIDE DOWN...



Tale video je bil trigger. Zima 2011 a.k.a moja obsesija z bajkerskimi filmčki in klipi. Na zgornjem posnetku lahko vidimo Cedrica Gracio, spustaško ikono iz Andorre, kako »shreda en huuuud, gnarly trail«. Prevzela me je ta lahkotnost, pa zlitje s kolesom, totalna kontrola nad situacijo, hitrost, kako piči centimetre mimo drevesnih debel skozi čudovit gozdni ambient… Ne vem, premaknilo me je. In potem se je začelo. Ure in ure kolesarskih posnetkov, naslajanje nad popolno tehniko, fantastičnimi ambienti Kanade, gorovja Rocky, pa Čila, azijskih puščav in evropskega alpskega prostora. Berrecloth, Vanderham, Hunter in ostala druščina iz Kanade so postali predmet občudovanja. Ja, nekaj nerazložljivega je ta privlak... In potem med drugim trailer ter sam filmček The Seasons, ki se je zasidral v mojem srcu kot simbol neke nove svobode gibanja. Poti nazaj ni bilo več...

WHISTLER


»My knees they've got some cuts and bruises
from skating all my days
when i'm skating with my friends
my troubles drift away


I say my legs they're wearing baggy pants
I like to move around
cos getting down and jumping up
these are some good things that I found


My mouth it's got a great big smile
that shows some great big teeth
to friends it brings a happiness
and to enemies it means defeat


And my eyes they've got some vision
that can see through many lies
ah my eyes they look for better things
the better things to see in life


And my ears are wearing head phones
that do play my favourite songs
not music i'm told to like
but the songs that make me dance along…«


Pa če se povrnem še malo k Cedricu. Sicer ga ne poznam osebno (ne še!),  pa vendar je zaznati njegovo iskrivo, toplo, odprto in humorno  naravo. Živi v Andorri, vozi kolo (trenutno je na Santa Cruzu V10) in ima v lasti svoj lokal »Podium«. Tekmuje v disciplinah downhill in 4X, a zase pravi, da tekmovanj ne jemlje zelo resno (še en plus hehe). Da ni zgolj spustaš, je dokazal tudi uradno leta 2003, ko je zasedel 1. Mesto na Red Bull Rampage, najbol »sick« freeride tekmovanju. Skupaj s Santa Cruzom in Oakley-jem je ustanovil svojo »Cedric Gracia Racing Brigade«, pri kateri je sam seveda glavni poveljnik.

»Ride hard, party hard« je eden izmed značilnih Cedricovih sloganov. Zapis njegovega kolega gre takole: »He (Cedric) apparently entertained several ladies that night and had very little sleep. The next day he was roused late for his qualifying run on the very scary course and despite looking worse for wear - he killed it. I had drunk less, slept more (and alone) and I couldn't have dropped a curb.«

Kot vsako bitje ima svojo zgodbo, z lepimi in nelepimi življenjskimi trenutki;  a zdi se, da človek živi svoje sanje. Počne to, v čemer uživa in v tem je dober. Pozitiven in naspidiran volk s sporočilom »be who you are«.

Tadeja.

sreda, 27. julij 2011

Kozmetični vodnik za frej dneve

Na dneve, ko nimaš treninga, pomeni, da si frej. Ok, uradno. Ampak to tudi pomeni, da cel dan ne veš, kaj sam s sabo. In ker veš, da niti najmočnejša trma tuki na svetu ne stre resnice, da je počitek obvezni del procesa napredka pri vadbi, se nekako naučiš preživeti. 

Na te frej dneve na veliko občutiš:
- svojo navezanost na gibanje, ker ti je prav na ta dan odvzeto,
- utrujenost, ki ima čas in tudi dovoljenje, da vzbrsti,
- zaskrbljenost, ker skoraj zagotovo na novo odkriješ kakšno zakrčeno mišico, trigger točko ali enostavno, eno zmedo med mišicami, vezmi in sklepi,
- dolgčas, nekoristnost, bluzenje ... in jasno, cel seznam dela za faks & službo, ki ga prestavljaš zadnje par dni (no 1,5 leta).

Ok ... ampak! Če je šport res tvoj lifestyle, potem veš, da so ti dnevi temelj zdravja, napredka in tudi varne vadbe. Zato jih izkoristiš kolikor ... se ti pač da.

Poleg vseh klasičnih ritualov (spanje, hrana, raztezanje, joga ... ) je fajni del frej dnevov tudi kozmetična nega utrujenega telesa.

Nekaj pripomočkov:


Boleče mišice in sklepi 
Iz družbe hladilnih/grelnih gelov mi je všeč le ice power warm (hot) gel, ker mi edini »sede« in razdražena mesta pomirja. Edino kar me moti je dejstvo, da ob potenju na treningu, zna zelo peči koža in to kljub temu, da je bil gel nanesen tudi do 10 ur prej.  Od hladilnih občasno uporabim F23, pa še to le takoj oz. prvo uro po treningu. Tukaj se pač držim pravila »kar mi sede«.
(! Po uporabi si roke res dobr` umijte, ker če ne bo panika)
Ne pozabite, da sicer vsi ti geli zelo iritirajo kožo – izsušujejo, zato je simple mleko za telo fajna dodatna oprema.


Dlani, stopala
Za dlani, ki so bile večkrat potunkane v vedro magnezija in so nato oprijemale karkoli valjastega, je super, da uporabljate kremo, ki kožo nahrani. Top kremca je tale v kovinski škatlci. Gre za karitejevo maslo, ki izjemno nahrani kožo. Vendar je predpogoj, da si suho, odvečno povrhnjico najprej »odbrusite«. Najlažje boste to storili po tuširanju, ko bo koža mehkejša. No, po karitejevem maslu boste tudi lepo dišali (mmm sploh jasmin je lep) in je zato v poletni sezoni super tudi za celotno telo. Kožo omehča in nahrani. Za fante obstaja tudi brez vonja. Trgovina Organique pri Robovem vodnjaku v Lj. Če vam ne diši maslo, ker je precej mastno, mi je huda tale krema za diabetike od Alverde (DM štacunce). Izjemno hranljiva z nežnim naravnim vonjem pinije, ki je super tudi za stopala, saj kožo lepo razneži in nahrani. (spet, najprej odstranite odmrlo povrhnjico s pilco) Za nego po športu so mi precej bolj všeč hranljive kreme, kot le vlažilne. Tole nego stopal in dlani je potrebno vzdrževati kar vsak dan. V primeru, da si dlani ranite, uporabite najprej kremo Bepanthen plus (Lekarne).


Hladnilne gel vrečke, ki jih lahko tudi pogrejete, dobite najceneje v Mullerju. Za nekaj okoli 90 centov, se mi zdi. Hranim jih v hladilniku in ne v zmrzovalniku, ker mi je zamrznjena vrečka premrzla. Uporabljam jih izključno po treningu (1- 2 uri) in pustim na bolečem, oteklem mestu ležati cca. 15 minut, dokler se ne »odmrazijo«. Izjema so kolena, ki včasih dobijo hladilno gel vrečko tudi čez dan. V skrajnih primerih, lahko uporabite tudi zamrznjeno zimsko zalogo iz skrinje: zrezek, jagode, grah ...


Še ena neprijetna težava so odrgnine med nogami (stegni), recimo pridelane pri teku, hoji ... Najboljša preventiva so pajkice, lahko pa poskusite tudi z zelo mastno kremo ali maslom (karitejevo malo gor) ali celo otroškim pudrom. Koža mora ostali mastna ali suha. Za kurativo pa Bepanthenol (mleko, najdete v lekrani).

Ranjene, razbite, potolčene goleni imam verjetno itak samo jaz, zato ... puste to, to so bojne rane. (Bepenthen plus, če vam gredo zelo na živce.)

Opekline od športanja na soncu zdravite z Bepanthenol-om (mleko iz lekarne) ali 100 % aloe vera gelom.

Ne da se mi več .... naslednjič.

Polona.

torek, 26. julij 2011

Moja zgodba o gibanju

»Vsak sledi tistemu in počne to, v kar sam verjame.«

Tema sestavka? Šport. Gibanje… In seveda zgolj moj osebni pogled in lastne izkušnje. Imam občutek, da bo na teh straneh - sploh pod tole kategorijo - posredovano še mnogo iskrenih iztisov naju obeh, za začetek pa nekaj potresenih misli, zelo fragmentno vse skupaj. Širša slika se bo sestavljala sproti, z objavami. Nič bat.


Šport včeraj in danes.
Ne vem kako je pri vas, vendar lahko sama pri sebi potegnem dokaj natančno ločnico med otroškim preganjanjem po vseh možnih geomorfoloških in človeških tvorbah (drevesa, skale, stopnišča, ploščadi…) in absolutno neobremenjenostjo ter načrtnim ukvarjanjem s športi. 13 let sem imela. Balet kot mala punčka, kasneje atletika, pa potem plezanje, gore, alpinizem – to so bile nekako glavni športi moje otroške/mladostne preteklosti, ki je bila vzporedno prepredena tudi s precej resnim 10-letnim igranjem klavirja.
Vedno in pri vsem pa je bil način isti. »Na polno in do konca«…« Na hard«… Enkrat intuitivno, drugič čisto razumsko. Pa se soočaš z omejitvami, pa s psiho in glavo, ki mora bit na mestu, pa srcem, ki želi drugače, pa razumevanjem podzavestnih vzgibov, ki jih poštekaš šele, ko se neko obdobje konča… Ko sem »zamenjala« atletiko kot klasičnega predstavnika »performance oriented« športov (predvsem zaradi pregorelosti in popolnoma porušenega hormonskega ravnovesja – 46 kg pri 170cm!!!) sprva za športno plezanje po plezališčih, ki se mu je kmalu pridružila tudi plezarija po gorah, poleti in pozimi, sem mislila, da sem se številk otresla. Ker je bilo prisotnega veliko srca in mladostne zagnanosti .
Pa vendar se ni izšlo. Ljubezen je očitno prišla prekmalu, tudi tu sem se podzavestno bojevala z neizrečenimi temnimi platmi vsega dotedanjega. Iskala sem pomiritev… in naprej hrepenela po sproščenosti, divjini, neobremenjenosti.

Ekstremi  vs. Rekreacija.
Zame osebno beseda »šport« velikokrat nosi negativno konotacijo, v smislu, da se osredotočaš predvsem na »performance«, številke in samopotrjevanje (halo, kje je duša? tek z volkovi, divja ženska…??), beseda rekreacija pa smrdi po softičih. Po nečem, v kar ne daješ sebe 100%, temveč počneš stvari »tako, malo za rekreacijo«. Bljak. 
No in začetni citat v narekovajih tu ne bi mogel bolj ustrezati… Tu je toliko pojmov, ki se – po definiciji - ne izključujejo, pa vendar, se bom v tem odstavku osredotočila le na opredelitev »pristopa« k stvarem. Kako. V tem je fora.
Je težek trening in resen pristop pri športu rezerviran samo za profesionalce? Ali je možen tudi za vse ostale, ki si s tem ne služimo kruha? Je slednje razlog za to, da ne dajemo svojih maxov če tako čutimo? Kako je z argumentom »ni vredno«… » uničla se boš«….«brez veze, ni ti treba tako«…«kaj ti je tega treba«… Seveda je potrebno VELIKO samorefleksije, tehtanja, zbiranja objektivnih mnenj in nasvetov, ampak na koncu si vedno sam, s svojimi odločitvami. Gre za stvar prioritete.  Je moj DA večji od NE? Potem je odgovor na dlani! Vsako stvar LAHKO počnete. Ampak KAKO to počnete, tu je pa širok razpon. Stopnja tveganja je tisto, kar lahko na vsaki točki naših odločitev kontroliramo. Posledice? Za njih pač odgovarja vsak sam. In nihče drug.
Še iz časov plezanja navajam eno hecno primero za »neresen« pristop: da se lotiš nečesa »z mehkim«. Sej veste čim. In vrednota »lotiti se nečesa s trdim«, se pravi zares, ker v tem uživamo in se nam zdi VREDNO, to je potem to. Napredek in »apetiti« po več, ki pridejo sami po sebi, ker se s stvarjo tako intenzivno in veliko ukvarjamo in ne, ker smo zgolj obremenjeni s številkami in napredkom samem po sebi, da bomo takrat vredni več. Ampak da resnično pridemo do tega, lahko traja leta… vsaj pri meni je.
Gibanje kot potreba.
V čem čutim, da ves čas ostajam »ista«?  Da gibanje, šport, učenje tehnik in veščin v svojem življenju enostavno potrebujem. Vedno mi je blo smešno brat razna prepričevanja širših množic kako je šport zdrav in kako se je treba gibati 3x na teden po 1 uro za tisti minimum. Lahko je to hoja ali rahel tek. Hehe… sem pač človek, ki je za deževne dni pravzaprav vesel, da te na nek način prisilijo k počitku in regeneraciji. Čeprav tudi ko dežuje teči po bližnjih kucljih ni tako napak, ker se prepustiš ideji, da boš moker kot cucek. Osvobajajoče! 
Morda sem naredila korak naprej predvsem v sprejemanju sebe takšne kot sem, posledično drugih (!)in pa v upoštevanju vseh plati sebe. Nisem ratala pussy, če se mi ne da več ob 5ih zjutraj vstajat in laufat v Polhograjce. Ne. Le ugotovila sem, da imam rada tudi SPANJE. Da ga rabim, ker drugače težko funkcioniram. Treba je stat za svojimi odločitvami in si pogumno lastit svojo Zgodbo… Got the point?

Strast.

Enostavno prevečkrat sem začutila tisto »bolano« zaljubljenost v določen šport oz. način gibanja, v občutek sebe pri tem - zmes truda, kontrole, prepustitve in lahkotnosti - da bi počela neke stvari brez cele sebe. Wholeheartedly. In tako strastno sem danes pri svojih skoraj 26-letih – »padla« v gorsko kolesarjenje. Zanimivo, da naklonina ostaja kot nekaj let nazaj pri plezanju, le da v drugi smeri. Ozke potke (single), gozd, korenine, skalne stopnje, gore… vse to in še več mi požene tisti pozitivni šus adrenalina, občutka živosti in užitka ko rečeš: »šeeeeeeee!!!« Ja, MTB (mountain bike) je recentna strast, ki jo deliva obe s Poli in v kateri enostavno uživava.


O strahu.

Med izvajanjem »outdoor športov«. Ker bodo strahu v prihodnosti namenjene  posebne vrstice, na tem mestu pridajam le izjavo Ingrid Backstrom, vrhunske ekstremne smučarke, ki zelo dobro pravzaprav povzame bistvo:


"It's funny, people always are like, "You must have no fear." Really, you do have fear. That's what keeps you safe because that's the reality of it. If you're not scared then I don't know, you're dumb because it is dangerous. You have to assess the risks and with risk comes reward. When you finally step up to the challenge and assess the risk and manage it in the best possible way, then you come out at the bottom. It's a great feeling."

In vrednote v katere verjamem tudi sicer in kar želim občutiti, ostajajo enake tudi na področju športa: sledenje srcu, sproščen občutek svobode, dajanje celega sebe, prevlada poguma nad strahovi in dvomi, preobražanje ovir v priložnosti,  maksimalno vložen trud, a brez sekiranja in kompliciranja – vse to kar mi tudi sicer pomeni pojem »freeride«.
Pa še pesem in video, ki sta mi v zadnjem času povzročila tisti melanholično-sladki stisk v prsih »it's worth living AND dying for": Trail na Škotskem

Tadeja. 

ponedeljek, 25. julij 2011

Goveje meso gre športat

Vsak pravi weightlifter, khm, khm ... ok soree, vsak pravi športnik hrani v zmrzovalniku bogato in raznoliko zbirko mesa. Za hude čase, ko se ti ne da v 200 metrov oddaljeno trgovinco, ker varčuješ z energijo za večerni trening.

Goveje meso z riževimi rezanci, mandlji in rdečo papriko
Iz zmrzovalnika izbrskajte rdeče meso in ga odtalite v vroči vodi. Zakaj v kopalnici? Ker je tam voda bolj vroča in gre taljenje hitreje. Seveda ga lahko pustite taliti tudi zunaj na zraku, vendar ... kdo ima čas za to?
Precej bolj mi je všeč goveje meso, saj v primerjavi z ostalim pustim, belim mesom, vsebuje kreatin in nasičene maščobe (tudi holesterol), ki vidno vplivajo na boljšo regeneracijo, počutje in ja, tudi sitost po napornem treningu z utežmi. Le-ta dokazano zniža krvni holesterol, zato pliz, ne bojte se živalskih, mastnih zrezkov in nasičenih maščob, ker jih po takšni vadbi, potrebujete.


V slanem kropu cca. 10 minut kuhajte riževe špagete. Medtem pa v voku stopite maslo; navadno ali kokosovo. Ni važno, dokler z uporabo rastlinskih olj ne tvorite transmaščob, bo vse ok.


Ne pozabite na sol, ker jaz nanjo vedno pozabim. Ker ne maram močnega slanega okusa, sploh poleti, ko sol potrebujem zaradi preprečevanja dehidracije, uporabljam himalajsko. Torej, na drobne trakce narežite meso, ga solite in čezenj posujte še obilico čilija. Popražite ga na maslu in vok za 3 minute pokrijte z alufolijo (če vam manjka pokrovka, tako kot nam).


Mandlje zavijte v krpo in jih z udarci ob pult ali s kladivom zdrobite na manjše, neenakomerne koščke. Vrzite jih k mesu. Čez minuto dodajte še kuhane riževe špagete, pomešajte in čisto na koncu po cca. 7-8 minutah peke, pritresite na koščke narezano rdečo papriko.


Evo. Jed še kakšno minutko mešajte, lahko jo tudi dodatno solite in o ja, tudi sčilirate aka. dodate še malo čilija.


Še eni trije takšni obroki do večera, pa bom ok.


Seznam za v trgovinco:
goveje meso (jao pljučna zmaga, ampak če varčujete bo stegno čist ok)
riževi rezanci (bolj mi je všeč okus, kot pri tipičnih testeninah)
1 rdeča paprika
mandlji
himalajska sol, čili
kokosovo ali navadno maslo

U izi. Raztur v kuhinji je obvezen.

Polona.

nedelja, 24. julij 2011

Od rame sosed pa ud hrbta prjatu!

Uf ... včasih te stisne, predrami in malo razdraži in v mislih se ti porodi »hmm kaj pa če bi ...«. In potem odsanjaš v ideje in domišljijo, ki ju, če imaš srečo, deliš s podobno osebico, ki prav tako sanja in verjame, da enkrat pa ... enkrat pa! ... no, enkrat pa bo že zraslo nekaj večjega, vendar začetki rastejo s telim, čisto svežim blogom. Naj vam zaupam, da se v ozadju skriva hudaaa ideja, ki je ne bo ustavil tečen realizem, niti njegov hujši kolega pesimizem. Trapez je blog, ki verjame  v modrost, katera se je izoblikovala na podlagi izkušenj, veselja do življenja in v igrivo prihodnost usmerjenih iskric.

Če me poznate z mojega bloga Druga Stran Ogledala potem nekako veste,kaj približno vas čaka. Ali pa tudi ne. S Tedi deliva 1001 idejo in zato bo tale blog Trapez začinjem z močjo obeh. Strast do gibanja in to ne tistega tipičnega punčkastega, veselje do kuhe, preteklost z boji in svoboda do ustvarjalnosti so puščice naju dveh bojevnic, ki jih bova s Trapezom strejali v prihodnost.

Zakaj trapez ... ojej, dolga zgodba.

Polona




“Life is like riding a bicycle. To keep your balance you must keep moving” _ Albert Einstein
Kaj me osrečuje? Kam sem pripeljala svojo zgodbo? Kaj se lahko naučim od preteklih dogodkov? Česa si resnično želim? Lahko srečo sejem naokoli?
biti in Živeti_raziskati neodkrito_najti tisto pri čemer srce utripa hitreje_kjer smo mi res mi_stopiti iz cone udobja in varnosti_se soočiti s strahovi in dvomi ter slediti Sanjam_ker druge enostavno ni _Živeti ali ne živeti sploh
Tako nekako filmsko in dramatično čutim vse skupaj in s Poli je tako lepo deliti skupne stvari in hormonska (ne)ravnovesja in čutiti veter v laseh in… rodil se je tale blog :)
Tadeja